Tag: Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Eventi

4 Novembre 2024

Storie, sapori e segreti dell’aceto balsamico di Modena

Nel quadro della Settimana della cucina italiana nel mondo presentiamo la conferenza “Storie, sapori e segreti dell’aceto balsamico di Modena” a cura dell’antropologo Dario Caccamisi,  e degustazione a cura dello chef Duccio Pistolesi; La IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si terrà dal 16 al 22 novembre 2024 e il tema di questa edizione […]

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Eventi

22 Ottobre 2024

Tra libro e pentagramma – Lezione e concerto

Il Centro Cultural Dante Alighieri Uruguay ci propone una lezione concerto che sveli i legami tra letteratura scritta (il libro) e letteratura cantata (la canzone). Attraverso un innovativo rapporto tra parola detta e parola cantata, si presenteranno le varie interazioni tra canzone e letteratura (in particolare la poesia), rispondendo ad alcune domande: quali sono le […]

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Eventi

14 Novembre 2023

LA CULTURA DEL DOPO PASTO

En el marco de la VIII semana de la cocina italiana en el mundo presentamos dos encuentros con Federico Srdi para que puedas conocer más sobre la cultura de la sobremesa y también de la olvidada técnica de la litografía y en particular, de las antiguas etiquetas de bebida. El primer encuentro será el martes […]

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Eventi

13 Novembre 2023

La cocina italiana en Uruguay

En el marco de la VIII Semana de la Cocina Italiana en el Mundo presentamos el libro “La cocina italiana en Uruguay” Este libro surge de una gran colaboración con las Asociaciones Italianas en Uruguay e invita a explorar la herencia gastronómica italiana que ha dejado huella en la cultura de Uruguay. Los esperamos en […]

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