Tag: Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Eventi

13 Novembre 2025

SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO

La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si propone di celebrare la tradizione culinaria italiana, i suoi ingredienti e le sue ricette. Si svolge attraverso le Ambasciate e gli Istituti di Cultura Italiani in oltre 105 paesi. In Uruguay, l’evento è organizzato dall’Ambasciata d’Italia a Montevideo e dall’Istituto Italiano di Cultura in collaborazione con l’Accademia […]

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Eventi

13 Novembre 2025

NOTTE MAGICA

Vivi il fascino dell’Italia in una serata magica all’Arcadia! Celebriamo la Settimana della Cucina Italiana in tutto il mondo e ti invitiamo a una cena speciale al Ristorante Arcadia del Radisson Victoria Plaza. La chef Giovanna Mederos presenterà un menù di quattro portate ispirato ai classici sapori italiani, mentre la rinomata chef italiana Loretta Fanella […]

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Eventi

13 Novembre 2025

Masterclass PANETTONE E PANDORO

Mercoledì 19 novembre alle ore 15:00, la pasticcera italiana Loretta Fanella terrà una masterclass su panettone e pandoro presso l’Associazione Panificatori Uruguaiani. Un’occasione per conoscere in prima persona le tecniche, la storia e la passione di due icone della pasticceria italiana, guidati da uno dei suoi maestri più rinomati. 🎟️ L’attività è rivolta ai professionisti […]

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Eventi

3 Novembre 2025

Il gelato, attraverso l’Italia dalle corti rinascimentali al cuore della gente

Presentazione in spagnolo a cura dell’antropologo italiano Dario Caccamisi con la presenza della pasticciera italiana Loretta Fanella, nel quadro della Settimana della cucina italiana nel mondo. Il gelato ha una storia millenaria, evolvendosi da piacere riservato all’élite a leccornia popolare. Dal Rinascimento ai giorni nostri, l’Italia ha svolto un ruolo fondamentale in questa evoluzione, contribuendo […]

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Eventi

4 Novembre 2024

Storie, sapori e segreti dell’aceto balsamico di Modena

Nel quadro della Settimana della cucina italiana nel mondo presentiamo la conferenza “Storie, sapori e segreti dell’aceto balsamico di Modena” a cura dell’antropologo Dario Caccamisi,  e degustazione a cura dello chef Duccio Pistolesi; La IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si terrà dal 16 al 22 novembre 2024 e il tema di questa edizione […]

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Eventi

22 Ottobre 2024

Tra libro e pentagramma – Lezione e concerto

Il Centro Cultural Dante Alighieri Uruguay ci propone una lezione concerto che sveli i legami tra letteratura scritta (il libro) e letteratura cantata (la canzone). Attraverso un innovativo rapporto tra parola detta e parola cantata, si presenteranno le varie interazioni tra canzone e letteratura (in particolare la poesia), rispondendo ad alcune domande: quali sono le […]

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Eventi

14 Novembre 2023

LA CULTURA DEL DOPO PASTO

En el marco de la VIII semana de la cocina italiana en el mundo presentamos dos encuentros con Federico Srdi para que puedas conocer más sobre la cultura de la sobremesa y también de la olvidada técnica de la litografía y en particular, de las antiguas etiquetas de bebida. El primer encuentro será el martes […]

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Eventi

13 Novembre 2023

La cocina italiana en Uruguay

En el marco de la VIII Semana de la Cocina Italiana en el Mundo presentamos el libro “La cocina italiana en Uruguay” Este libro surge de una gran colaboración con las Asociaciones Italianas en Uruguay e invita a explorar la herencia gastronómica italiana que ha dejado huella en la cultura de Uruguay. Los esperamos en […]

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