LA CENA PERFETTA
LA CENA PERFETTA De Davide Minnella (2022). Menú elegido por la chef Cristina Bowerman (que nos visitara hace poco en la Settimana della Cucina italiana). Con Salvatore Esposito, Greta Scarano, Antonella Attili, Gianluca Colucci, Alberto Basaluzzo, Gianfranco Gallo, Marlon Joubert, María Teresa Ferrari, Giampiero De Concilio, Fabrizio Kofler, Giampiero Judica, Stefano Sardo, Christoph Hülsen. MARTES […]
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Desviando un asteroide: la misión NASA-DART + ASI-LICIACube
En el marco de la “GIORNATA NAZIONALE DELLO SPAZIO” presentamos la conferencia del reconocido astrónomo uruguayo Gonzalo Tancredi. Desviando un asteroide: la misión NASA-DART + ASI-LICIACube El 26 de setiembre a las 23:14 UT la sonda espacial DART de la NASA impactó contra el satélite Dimorphos del asteroide (65803) Didymos. El objetivo fue poner a […]
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Bárbara Casini Cuarteto
XV Festival di Jazz di Montevideo – Partecipazione di Barbara Casini e Beppe Fornaroli Mercoledì 7 dicembre – ore 20.30 – Sala Zitarrosa – In collaborazione con l’ICUB Ingressi in vendita presso Tickantel 2×1 soci ed allievi IIC, ritirare il beneficio presso la portineria dell’IIC, gli ingressi direttamente alla Sala Zitarrosa, orario lunedì a venerdì dalle […]
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La cultura del aperitivo
La cultura dell’aperitivo a cura di Federico Sardi El aperitivo está fuertemente arraigado en las culturas italiana y rioplatense. INSCRIPCIÓN AQUÍ Aquello que fue en origen una bebida destinada a abrir el apetito antes de una comida principal se convirtió en sinónimo de unverdadero ritual cotidiano, “la hora del aperitivo”, que pone a la bebida […]
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Bancos Rojos – Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra la Mujer
Bancos rojos – 6 bancos rojos con QR con la historia de Silvana Marconi (Sobreviviente) Performance colectivo Diez de cada diez Info sobre el evento madre en Italia: https://www.panchinerosse.it/
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BOSCO en Paysandú
Proyección del documental BOSCO de Alicia Cano en el círculo napolitano de Paysandú en el contexto de la 2 Settimana italiana. Bosco es un pueblo italiano de trece habitantes, sumido entre un bosque de castaños. Filmado a lo largo de trece años, el documental indaga sobre lo que queda. Llevar un útil escolar que se […]
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OCÉANOS
Muestra de arte de Lucía Bonfiglio. “La vida comenzó en el océano, que cubre más del 70% de la superficie terrestre. Los humanos dependemos del agua para nuestra supervivencia, comodidad y placer. Esta serie pretende hacernos reflexionar sobre nuestra conexión con el océano y concienciarnos de la importancia de cuidarlo.“ Exposición obras de arte, desfile […]
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Conversatorio La fuerza femenina en la cocina: la experiencia de ser una mujer emprendedora en el mundo de la gastronomía
Conversatorio La fuerza femenina en la cocina: la experiencia de ser una mujer emprendedora en el mundo de la gastronomía – con la reconocida chef italiana con 1 estrella Michelin en Roma Cristina Bowerman y la participación de Ximena Torres (La Dulceria), Florencia Etchemendy (Restaurante Fellini), Carolina Mena (Restaurante La Guinda), Mercedes Besada (Restaurante Dueto) […]
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El fainá en Montevideo y sus orígenes
Procedente de Génova traído por emigrantes ligures, el fainá se ha extendido a Montevideo y Uruguay para representar uno de los alimentos más conocidos de todo el País. De la mano de Dario Caccamisi, antropólogo y agrónomo, autor de un estudio sobre el fainá, profundizamos su historia y las relaciones que ha estimulado entre Génova […]
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Apuntes de cata
Se trata de 4 talleres individuales dirigidos por el Ing. Agr. Daniel Vlah Mastrangelo, asesor vitivinícola con vasta trayectoria en Uruguay y laregión. En cuatro talleres teórico prácticos, descubriremos las regiones más famosas de Italia e intentaremos acercarnos a la identidad de sus vinos. INSCRIPCIÓN AQUÍ Arte, ciencia y tradición dieron origen a los grandes […]
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